Häromkvällen improviserade jag fram en enkel gryta gjord på strimlad färsk skinka. Visst vill man väl att maten ska gå rekordsnabbt att laga när man väl är hemma strax före 17 med två fritids- och förskoletrötta barn
Det är en av mina större passioner i livet, bortsett från barnen då. Kanon och enkelt. Fin och mycket enkel mat till middag Jag lät marinera en fläskytterfilé på 800 gram med färsk chili och färsk basilika samt honung, olja, vitlökskross, hack från det gröna på gul lök i knippe, bbq-sås, mörk soya, dijónsenap samt salt och svartpeppar
Innan vi fick barn så gjorde vi ibland panerad fisk från grunden, sedan hände livet och vi har insett att vardagen med barn kräver en del bra lösningar
Billig vardagsmat,Bra mat i matlåda,Fisk & skaldjur,Glutenfritt,Gratänger & ugnsstekt,Middagstips. (Hur ska man annars få mat på bordet med två barn i hasorna
Storfavorit hos Freja, hon äter det med sked helt enkelt. jordnötssmör, cashewnötter, torkade tranbär och smoothieKänner ni igen situationen - barnen är griniga och hänger kring benen på en när man försöker göra middag en vardagskväll, tjut och gnäll gör att det tar ännu längre att laga mat och allt känns eländigt